Cách chiên bò 1 nắng

Cách chiên bò 1 nắng, bạn có thể làm theo các bước sau:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
   • Thịt bò một nắng: Lựa chọn miếng thịt bò tươi ngon và có mỡ vừa phải.
   • Gia vị: Bạn có thể sử dụng gia vị như muối, tiêu, tỏi băm nhuyễn, hành tím băm nhỏ, gia vị nướng bò hoặc các gia vị khác tuỳ theo khẩu vị cá nhân.
   • Bột chiên xù: Để tạo vỏ giòn cho thịt bò, bạn có thể sử dụng bột chiên xù.
2. Chuẩn bị thịt bò:
   • Rửa sạch thịt bò và lau khô bằng khăn giấy.
   • Xoa đều thịt bò với gia vị. Bạn có thể sử dụng muối, tiêu, tỏi băm nhuyễn, hành tím băm nhỏ hoặc các gia vị khác theo khẩu vị của bạn. Đảm bảo thịt được ướp đều và gia vị thấm vào thịt.
   • Để thịt bò ướp trong tủ lạnh khoảng 30 phút để gia vị thấm vào thịt.
3. Cách chiên bò 1 nắng:
   • Trước khi chiên, hãy để thịt bò ở nhiệt độ phòng trong khoảng 15-30 phút để làm dịu.
   • Đặt một chảo lớn lên bếp và đổ dầu ăn vào chảo. Đun nóng dầu trên lửa vừa đến lửa lớn.
   • Lăn thịt bò qua bột chiên xù, đảm bảo thịt được bao phủ đều bột.
   • Đặt thịt bò đã được lăn bột vào chảo với dầu nóng. Chiên thịt bò từ 3-4 phút mỗi mặt cho đến khi vỏ bên ngoài của thịt có màu vàng và giòn.
   • Khi thịt đã được chiên và có vỏ giòn, hãy lấy ra khỏi chảo và để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
4. Thưởng thức:
   • Thịt bò chiên xù có thể được thưởng thức ngay khi nó còn nóng, để giữ vỏ giòn.
   • Bạn có thể dùng thịt bò chiên như món ăn kèm với cơm, bún, mì hoặc có thể làm sandwich bò chiên xù.
   • Kèm theo các loại nước sốt hoặc muối kiến vàng tùy theo khẩu vị cá nhân.

Lưu ý: Khi chiên bò, hãy cẩn thận để không bị bỏng bởi dầu nóng. Hãy đảm bảo thịt bò được chín đều trên mặt và không quá cháy khét.

Các bạn có thể mua bò một nắng tại https://bomotnangmuoikienvang.vn/san-pham/muoi-kien-vang/ cửa hàng uy tín này nhé. Chuẩn bò 1 bằng Krông Pa, Gia Lai